مستندات تاریخی نشان می‌دهد ایرانیان از دیرباز به زعفران توجه خاصی داشته‌اند و علاوه‌بر صادرات آن به نقاط دیگر دنیا، خواص و نحوه کاشت زعفران را به اقوام دیگر جهان می‌آموختند. فرآیند برداشت زعفران زمان‌بر و احتیاج به صرف انرژی زیادی دارد؛ به همین دلیل است که این گیاه گران…
اطلاعات بیشتر